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La Bourgogne, c’est le seul endroit – ou presque – où prendre du vin au resto est toujours une bonne surprise. Les gens sont détendus, la nourriture à tomber par terre… Et le vin, bon sang, on se demande comment est-ce que l’on ose boire autre chose. Je suis extrémiste ? Peut être, car même ici, ils respectent des choses comme le vin suisse. Sauf le rouge, faut pas déconner non plus 🙂

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